自然栽培米に興味を持ったとき、
多くの人が最初に感じるのが、

「どうしてこんなに高いんだろう？」

という疑問だと思います。

スーパーで売られているお米の
2倍以上の価格になることも珍しくありません。

自然栽培米が高くなる理由を、正直にお伝えします。

売るためではなく、
納得して選んでもらうための話です。

自然栽培とは？

まず、自然栽培とは
農薬・肥料（化学肥料・有機肥料）を使わない栽培方法です。

土が本来持つ力や、
植物の生命力を活かして育てます。

人の手でコントロールするのではなく、
自然の循環に寄り添う農業と言えます。

自然栽培米が高い

理由① 収量が少ない

これが一番大きな理由です。

自然栽培では、
肥料を使わないため、
一般栽培と比べて収穫量が少なくなります。

場合によっては、
半分以下になることもあります。

同じ面積で作れる量が少なければ、
1kgあたりの価格はどうしても上がります。

これは避けられない現実です。

理由② 手間と時間がかかる

自然栽培は、
「何もしない農業」ではありません。

むしろ逆で、

草取り

水管理

土の観察

苗づくり

など、
人の目と手が必要な作業が増えます。

効率だけを考えるなら、
選ばれにくい方法です。

理由③ リスクが大きい

自然栽培は、
天候や環境の影響を強く受けます。

不作になる年がある

病気や害虫のリスク

収穫量のばらつき

収入が安定しにくいという
大きなリスクがあります。

そのリスクも含めて、
価格が決まっています。

理由④ 大量生産ができない

自然栽培は、
面積を一気に広げることが難しい農業です。

土づくりには時間がかかり、
同じ方法を機械的に広げることができません。

結果として、
小規模生産になりやすいのです。

理由⑤

目に見えない価値が含まれている

自然栽培米の価格には、

土を育てる時間

環境への負担を減らす選択

種を守る取り組み

作り手の責任

といった、
目に見えない価値も含まれています。

これは、
単純な「食材の価格」とは少し違う部分です。

それでも、自然栽培米は高すぎる？

正直に言うと、
すべての人に必要なお米ではありません。

安さを重視したい人

たくさん消費する家庭

にとっては、
負担に感じるかもしれません。

それは自然なことだと思います。

主食を見直すという考え方

一方で、
自然栽培米を選ぶ人の多くは、
こんな視点を持っています。

「主食だからこそ、安心できるものを選びたい」

お米は、
ほぼ毎日食べる食べ物。

少し価格が高くても、
納得できる主食を選ぶという考え方です。

自然栽培米の価値は「食べてわかる」

自然栽培米の価値は、
説明だけでは伝わりにくい部分があります。

食後の軽さ

体へのなじみ方

毎日食べても飽きない味

こうした感覚は、
実際に食べて初めてわかるものです。

価格は「結果」でしかない

自然栽培米が高い理由は、
特別なブランドだからではありません。

収量が少ない

手間がかかる

リスクがある

小規模生産

土を育てる時間

その結果としての価格です。

もし自然栽培に少しでも興味があるなら、
まずは一度、体験してみてください。

価格ではなく、
納得感で選ぶお米というものがあることに、
気づくかもしれません。

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